Largo Marconi 3
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Cilavegna, cittadina adagiata tra le risaie della Lomellina al confine con la provincia di Novara, sorse in epoca romana attorno a una “stazione” di rifornimento lungo la strada che dal Ticino portava nelle Gallie attraverso la Valle d’Aosta. Il primo documento storico è una concessione di re Berengario per la costruzione di una fortezza attorno alla Pieve della parrocchia a difesa delle scorrerie degli Ungari. Da quel momento la storia di Cilavegna è legata alle alterne vicende dei Signori che, via via nei secoli, s’insediarono nel feudo, tra cui i Beccaria, i Visconti e gli Sforza.
Nell’Ottocento, dopo essere stata a lungo posseduta dalla famiglia Taverna, Cilavegna passò a Casa Savoia, compresa nel dipartimento dell’Agogna.
Cilavegna ha dato i natali a Pietro Conti, che nel XIX secolo realizzò il tachigrafo, prototipo della macchina per scrivere, e a Mario Pavesi, creatore dell’omonima industria per la produzione di biscotti.
L’attività economica fondamentale è stata l’agricoltura fino a metà Novecento, quando l’insediamento di numerosi e moderni impianti industriali ha mutato l’assetto economico del paese. Tuttavia, l’industrializzazione non ha cancellato l’amore per le tradizioni e per la coltivazione che vede nella produzione dell’asparago rosa la sua punta di diamante. Per promuovere la produzione dell’ortaggio nell’aprile 1987 è nato il Consorzio produttori dell’Asparago di Cilavegna (ConPAC), che ne suggella la genuinità e il pregio con il marchio De.Co. (Denominazione comunale d’origine).
Nella seconda domenica di maggio si svolge la Sagra dell’Asparago, organizzata per la prima volta il 16 maggio 1965, in cui il pregiato ortaggio è proposto ai numerosi visitatori, il tutto accompagnato da momenti di folklore locale.
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