Con la Pasqua torna la Cesta lomellina

Festeggiare la Pasqua con prodotti tipici lomellini inseriti nella Cesta lomellina si può fare: riso carnaroli, fagioli borlotti, fagioli dell occhio, biscotti al mais, salame d’oca stagionato, confettura di zucca all’amaretto, confettura di fichi. Su prenotazione all’azienda agricola Riva di Cilavegna (333.9459329).

Il “cappello” di Ludovico Sforza detto il Moro

Anche Ludovico Maria Sforza, detto il Moro, duca di Milano e conte di Mortara, ha il suo dolce. Si tratta del “Cappello di Ludovico”, che è stato inventato dalla Pasticceria Raffaghelli di Mortara e che si può fregiare del marchio Denominazione comunale d’origine (De.co). Ideatori del dolce sono Massimo Peruzzini e Wilma Braghin (nella foto), […]