Torna la Cesta lomellina per il Natale 2023
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Da sei anni Natale fa rima con Cesta lomellina. L’idea lanciata dall’Ecomuseo del paesaggio lomellino è l’autentico paniere delle eccellenze gastronomiche fra Po, Ticino e Sesia in grado di dare … Continua a leggere

La cipolla rossa nella tesi di laurea di Carlotta Aceti
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La raccolta della cipolla rossa di Breme è da secoli eseguita manualmente, ma da qualche anno alcuni produttori utilizzano un macchinario capace di raccogliere un ortaggio migliore. Lo sviluppo di … Continua a leggere

Con il Natale torna la Cesta lomellina
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Ed ecco il paniere con tutti i prodotti tipici, autentici e genuini, da inserire nella Cesta lomellina. Sbizzarritevi, lomellini e non! #lomellina #prodottitipici #milano #pavia #vigevano #mortara #risotto #riso  

Riso Carnaroli, cipolle di Breme, limone, agretti, polvere di pane
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Ricetta di Rigels Tepshi, chef del ristorante Ottocentodieci dell’Hotel Eridano di Sannazzaro de’ Burgondi Ingredienti (per 4 persone): 350 g di Carnaroli Riserva San Massimo, 5 cipolle di Breme, 70 … Continua a leggere

La cipolla rossa e la Lomellina all’Autunno pavese
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La squadra della Cipolla rossa di Breme ha rappresentato la Lomellina alla Sfida (semiseria) alla pavese, che venerdì 18 ottobre 2019 ha inaugurato la rassegna Autunno pavese. I lomellini sono … Continua a leggere

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