Solo prodotti tipici alla Sagra della Lomellina
Solo prodotti tipici alla 12esima Sagra della Lomellina, organizzata dall’Ecomuseo del paesaggio lomellino con la Polisportiva bremese. Cucine aperte nell’area feste di Breme nelle serate di venerdì 22 e sabato 23 maggio, e domenica 24 maggio a pranzo. «Avremo piatti tipici a base di asparago di Cilavegna, salame d’oca di Mortara, salam d’la duja (sotto […]
Torna la Cesta lomellina per il Natale 2023
Da sei anni Natale fa rima con Cesta lomellina. L’idea lanciata dall’Ecomuseo del paesaggio lomellino è l’autentico paniere delle eccellenze gastronomiche fra Po, Ticino e Sesia in grado di dare visibilità alle aziende agricole, da cui si potrà far confezionare la cesta con i prodotti desiderati. Sedici i partecipanti: il nucleo più numeroso è quello […]
Torna la Sagra della Lomellina
La locandina della Sagra della Lomellina
La cipolla rossa nella tesi di laurea di Carlotta Aceti
La raccolta della cipolla rossa di Breme è da secoli eseguita manualmente, ma da qualche anno alcuni produttori utilizzano un macchinario capace di raccogliere un ortaggio migliore. Lo sviluppo di questa attrezzatura è contenuto nella tesi di laurea di Carlotta Aceti, figlia di Marco, uno dei sedici produttori bremesi. La 24enne neolaureata ha concluso il […]
Torna la Sagra della cipolla rossa di Breme
Con il Natale torna la Cesta lomellina
Ed ecco il paniere con tutti i prodotti tipici, autentici e genuini, da inserire nella Cesta lomellina. Sbizzarritevi, lomellini e non! #lomellina #prodottitipici #milano #pavia #vigevano #mortara #risotto #riso
La Cesta lomellina e l’Ecomuseo su Pavia Uno Tv
La cipolla rossa di Breme è presidio Slow food
Riso Carnaroli, cipolle di Breme, limone, agretti, polvere di pane
Ricetta di Rigels Tepshi, chef del ristorante Ottocentodieci dell’Hotel Eridano di Sannazzaro de’ Burgondi Ingredienti (per 4 persone): 350 g di Carnaroli Riserva San Massimo, 5 cipolle di Breme, 70 g burro di Normandia, 25 g succo (o crema) di limoni freschi, 40 g agretti, q.b. polvere di pane, q.b. olio extravergine d’oliva, sale, pepe, […]
Ritorna la Cesta lomellina!
La cipolla rossa e la Lomellina all’Autunno pavese
La squadra della Cipolla rossa di Breme ha rappresentato la Lomellina alla Sfida (semiseria) alla pavese, che venerdì 18 ottobre 2019 ha inaugurato la rassegna Autunno pavese. I lomellini sono stati sconfitti di misura da “Mei sto in Burgh” di Pavia, ma non pochi hanno contestato in diretta le decisioni del varista Fabrizio Guerrini, che all’ultimo […]
Sagra della Lomellina 2019
