Visite “Mordi e fuggi” di Ecomuseo, terza uscita
Terza visita “mordi e fuggi” dell’Ecomuseo: domenica 10 novembre
I risotti dell’Acquamatta di Semiana
Non poteva mancare il riso Carnaroli nel piatto proposto dal ristorante Acquamatta di Semiana. Varietà simbolo del riso italiano, di cui la Lomellina e il Pavese sono le principali zone produttrici d’Europa, il Carnaroli è stato scelto dallo chef Alessandro Cerutti per ingolosire i lettori. «Abbiamo preparato – spiega il 28enne chef proveniente da Pavia […]
Comune di Semiana
Semiana è un piccolo Comune della Provincia di Pavia situato nella parte sud-occidentale della Lomellina quasi ai confini con il Piemonte, in quel fazzoletto di pianura dalle caratteristiche quasi mesopotamiche definito dal corso del fiume Po, dal Sesia e dal torrente Agogna.
