Risotto con radicchio e polpa d’oca
Su una tavola di Mortara un piatto con l’oca non può mai mancare. Di conseguenza Narciso Bonazzoli, titolare e cuoco del ristorante Torino, per i lettori della Provincia pavese ha scelto un risotto con radicchio e polpa d’oca.Da secoli Mortara, punto di riferimento storico ed economico della Lomellina agricola, è la capitale del palmipede. Già […]
Relazione sulle attività del 2016
Relazione sulle attività del 2015
Le linee programmatiche del presidente Berzero
La cesta sul mensile “Una Lomellina”
Le ceste lomelline prendono forma
Le ceste lomelline prendono forma! Nelle foto le confezioni di Salumeria Nicolino, Cascina Alberona e Pasticceria Raffaghelli (Mortara), azienda agricola Zerbi (Pieve Albignola), Angolo dei sapori (Robbio), azienda agricola Sala (Ferrera Erbognone), Riseria Zanada (Mede) e Le Campanelle (Suardi).
Il risotto della Lomellina
Il risotto della Lomellina (con la lugàniga) a cura di Augusta Francesca Barbieri, su CremonaTv!
Il risotto con le rane di Romè
Quale piatto migliore del risotto con le rane per rappresentare la Lomellina sotto l’aspetto culinario? E la famiglia Romè, che gestisce la Trattoria dell’Aquila della frazione Casoni Borroni di Mezzana Bigli, non ha avuto dubbi. «Ai nostri clienti – conferma il titolare Massimo Romè, 48 anni – proponiamo sempre il piatto simbolo della nostra Lomellina: […]
Libri e ceste natalizie in assemblea
Oggi, sabato 2 dicembre 2017, l’Ecomuseo si è riunito in assemblea a Ferrera Erbognone (palazzo Strada). All’ordine del giorno le linee programmatiche del presidente Francesco Berzero e l’approvazione delle quote associative per il 2018. Al termine, presentazione del libro Fauna selvatica lomellina, a cura di Elena Signorelli (Lomellibro), distribuzione del libro Madonne e santi alla […]
Questi i prodotti della cesta lomellina
Alla luce delle numerose richieste, pubblichiamo i prodotti che potrete trovare nella Cesta lomellina: oltre dieci tipologie di ceste, con possibilità di personalizzazione previo accordi con i punti vendita. Salame d’oca di Mortara Igp e suoi derivati (patè, cacciatorino, coppa). Salumi lomellini: salame sotto grasso (dla duja) Deco di Olevano, cacciatorino, sanguinaccio, cotechino. Riso e […]
La cesta su TelePavia
Lo spot della Cesta lomellina andrà in onda su TelePavia da lunedì 4 a domenica 10 dicembre (35 passaggi, 5 al giorno). Ad majora!
Ecco la Cesta lomellina
Cesta lomellina, con i prodotti tipici, sarà a disposizione nei sette punti vendita e, in via eccezionale, all’appuntamento “Natale in abbazia” di Breme.
