Risotto con radicchio e polpa d’oca
Su una tavola di Mortara un piatto con l’oca non può mai mancare. Di conseguenza Narciso Bonazzoli, titolare e cuoco del ristorante Torino, per i lettori della Provincia pavese ha scelto un risotto con radicchio e polpa d’oca.Da secoli Mortara, punto di riferimento storico ed economico della Lomellina agricola, è la capitale del palmipede. Già […]
Le ceste lomelline prendono forma
Le ceste lomelline prendono forma! Nelle foto le confezioni di Salumeria Nicolino, Cascina Alberona e Pasticceria Raffaghelli (Mortara), azienda agricola Zerbi (Pieve Albignola), Angolo dei sapori (Robbio), azienda agricola Sala (Ferrera Erbognone), Riseria Zanada (Mede) e Le Campanelle (Suardi).
Ecco la Cesta lomellina
Cesta lomellina, con i prodotti tipici, sarà a disposizione nei sette punti vendita e, in via eccezionale, all’appuntamento “Natale in abbazia” di Breme.
La “piccola Loira”
Prodotti lomellini nel cesto di Natale
Ravioli, a Mortara sono con l’oca
L’oca è da secoli il simbolo di Mortara, città che l’ultima settimana di settembre celebra la sagra del salame d’oca. E’ quindi quasi d’obbligo presentare una ricetta del “Cuuc” di corso Garibaldi, uno dei ristoranti più noti della Lomellina e anche delle zone fra Lombardia e Piemonte: ravioli di stufato d’oca al burro profumato di […]
Lomellina? Una piccola Loira
La Lomellina nell’Atlante dei cammini d’Italia
Il ministro Dario Franceschini aveva proclamato il 2016 Anno dei Cammini col fine di valorizzare il ricco patrimonio composto dalla rete di Cammini storici, naturalistici, culturali, religiosi, che da nord a sud, attraversano il Paese rappresentando una fetta, magari poco conosciuta, ma fondamentale nell’offerta del turismo lento italiano. Lo sviluppo di nuovi modelli di fruizione e […]
L’abbazia carolingia di Mortara
L’abbazia carolingia di Sant’Albino, a Mortara, è visitata da pellegrini di tutto il mondo, perfino del Giappone, e di varie fedi oltre alla cattolica. Dall’inizio dell’anno il rettore padre Nunzio De Agostino e la custode Franca Beneventi hanno accolto circa 500 viaggiatori sull’antico percorso della Via Francigena da Canterbury a Roma. Pellegrini a Sant’Albino di Mortara
L’acqua della risaia non si disperde
Il documento “Le fonti del riso” diffuso sul canale Youtube «vuole raccontare in poco meno di sette minuti l’utilizzo dell’acqua in risicoltura e il ruolo che questa svolge nella creazione di un paesaggio unico al mondo». L’associazione irrigazione Est Sesia, che gestisce una fitta rete di canali fra Novarese e Lomellina, ha affidato al regista […]
Berzero nuovo presidente dell’Ecomuseo
Cambio di presidenza per l’Ecomuseo del paesaggio lomellino. Il presidente Giovanni Fassina ha lasciato il posto a Francesco Berzero, sindaco di Breme (foto in alto), dopo le elezioni svoltesi a Ferrera Erbognone sabato 7 ottobre. Invariata la vice presidenza a Marco Facchinotti, sindaco di Mortara. Nel consiglio direttivo, oltre a Fassina (Ferrera), entrano anche Marco […]
Tutto pronto per la quinta Sagra della Lomellina (ed. 2016)
Location suggestive, eccellenze del territorio e tante sorprese. Partono i preparativi per la Regina delle Sagre Formula che vince non si cambia. Ma si migliora! Anche quest’anno torna la Sagra della Lomellina ad aprire l’estate della Bassa. Dal 3 al 5 giugno, nel suggestivo scenario del chiostro cinquecentesco dell’abazia di Breme e nella Piazza […]
