Il riso “Lomello” sfida il Carnaroli
on 12/01/2022
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Il risotto di Carbonara incoronato da Raspelli
on 30/12/2020
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Riso Carnaroli, cipolle di Breme, limone, agretti, polvere di pane
on 02/03/2020
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Ricetta di Rigels Tepshi, chef del ristorante Ottocentodieci dell’Hotel Eridano di Sannazzaro de’ Burgondi Ingredienti (per 4 persone): 350 g di Carnaroli Riserva San Massimo, 5 cipolle di Breme, 70 … Continua a leggere
I risotti dell’Acquamatta di Semiana
on 11/02/2018
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Non poteva mancare il riso Carnaroli nel piatto proposto dal ristorante Acquamatta di Semiana. Varietà simbolo del riso italiano, di cui la Lomellina e il Pavese sono le principali zone … Continua a leggere