La storia del riso in Lomellina
on 12/03/2023
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Incontro a Mortara con il nostro socio Santa Maria dei Cieli di Mede-Lomello
Il risotto di Carbonara incoronato da Raspelli
on 30/12/2020
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Il risotto alla sannazzarese
on 25/03/2018
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Ecco la ricetta del Risotto alla sannazzarese, proposta dalla Pro loco Sannazzaro!
I risotti dell’Acquamatta di Semiana
on 11/02/2018
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Non poteva mancare il riso Carnaroli nel piatto proposto dal ristorante Acquamatta di Semiana. Varietà simbolo del riso italiano, di cui la Lomellina e il Pavese sono le principali zone … Continua a leggere
Il risotto della Lomellina
on 05/12/2017
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Il risotto della Lomellina (con la lugàniga) a cura di Augusta Francesca Barbieri, su CremonaTv!
Il risotto con le rane di Romè
on 04/12/2017
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Quale piatto migliore del risotto con le rane per rappresentare la Lomellina sotto l’aspetto culinario? E la famiglia Romè, che gestisce la Trattoria dell’Aquila della frazione Casoni Borroni di Mezzana … Continua a leggere